Naturo and co

Le magnésium : Marin ou pas ?

On a tous entendu au moins une fois dans sa vie, tu es fatiguée prends donc une cure de magnésium, mais pourquoi dit -on ça ? Quels sont les signes avant coureurs d’une carence en magnésium ? Et quel magnésium choisir pour remonter ses batteries ?

Le magnésium tout d’abord c est un oligoélément minéral, il est indispensable à l’organisme, il participe aux réactions intracellulaires, et aussi aux transmissions neuromusculaires. Il aide à la régulation de l’insuline, à la synthèse des protéines, autant te dire que oui on ne peut pas se passer de magnésium.

Pourquoi peut on alors en manquer ? Parceque les besoins sont importants a peu près 6mg/ kilo de poids par jour (et cette dose diffère selon votre âge et votre état, grossesse, allaitement …) et parce que notre société fait de nous de gros consommateurs de magnésium, car oui devinez qui se nourrit de magnésium… notre ami le stress, accompagné de ses copains comme le tabac, l’alcool etc.. Notre mode de vie et notre mode d’alimentation actuel ne couvrent donc plus les apports journaliers quotidiens nécessaires à nos besoins en magnésium.

Le sucre roux est souvent remplacé par le sucre blanc, le sel de table bien blanc a remplacé le sel gris de mer moins propre et qui fait moins envie, niveau consommation, on préfère aussi le pain blanc au pain multicéréales…Et d’une manière générale le magnésium se trouve en quantité importante et suffisante dans les produits bruts non transformés, et on nous propose beaucoup de produits transformés au rayon alimentaire.

Comment savoir alors si vous êtes carencé en magnésium, et bien la fatigue, l’abattement, les crampes musculaires, sont révélateurs mais ces symptômes sont communs à plusieurs autres problèmes de santé, du coup difficile de faire la part des choses ? Les fourmillements dans les membres, les tremblements, les crises de tétanie, les migraines à répétition peuvent être des signes qui ajoutés aux précédents peuvent être plus indicateurs.

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Alors après reste le problème de remédier à cet apport en grande demande, ou cette carence, voici quelques pistes pour t’aider à en trouver dans tes aliments :

  • Chocolat noir (pas en dessous de 70% de cacao)
  • Noix
  • Amandes
  • Graines de tournesol
  • Graines de sésame
  • Pignons de pin
  • Huîtres (non vegan)
  • sel marin gris non iodé
  • riz complet
  • sucre roux
  • pain complet
  • Anchois à l’huile… (non vegan)

Après si la carence est vraiment importante et qu’on est dans le soin plutôt que dans la prévention reste les compléments alimentaires, et là aussi plusieurs choix s’offrent à toi, le magnésium type lactate de magnésium (Magné B6 pour les intimes), le citrate de magnesium (avec de l’acide citrique) et le magnésium marin.

Le premier a pour avantage d’être associé à la vitamine B6 il a une bonne biodisponibilité (assimilation par ton organisme) mais il peut provoquer des troubles digestifs assez importants, et le lactate peut déclencher de l’anxiété chez certaines personnes.

Le citrate de magnésium quant à lui est extrêmement bien absorbé par l’organisme cependant il faut conserver des doses modérées afin de ne pas provoquer également des effets laxatifs, mais des cures de courte durée sont souvent suffisantes pour bien remonter son taux. Je le déconseille cependant fortement aux personnes souffrant de colopathie fonctionnelle, ou ayant tendance aux diverticuloses, par contre il peut être utile aux personnes soufrant de constipation.

Reste donc le magnésium marin qui certes a une moins bonne absorption que ses deux précédents compères, mais qui a le mérite de ne perturber que très peu l’organisme et son fonctionnement intestinal, associé à un régime alimentaire adapté il peut rééquilibrer mais aura du mal à remonter une carence installée seul.

Voilà l’idéal étant comme d’habitude de prévenir plutôt que de guérir, et de veiller à ce que l’hygiène de vie et l’alimentation ne laissent pas de carence s’installer, ne pas laisser le stress s’installer et nous ronger, choisir ses aliments en fonction de ce qu’ils nous apportent et de nos réels besoins etc.. Si tu consultes chez moi tu sais que je ne suis pas une accro du complément alimentaire perpétuel, et systématique, la réponse doit être le plus souvent possible, dans le rééquilibrage et l’hygiène de vie !

Si tu as des questions ou si tu veux me raconter ton expérience avec le magnésium n’hésite pas j’adore échanger 🙂

Naturo and co

Ma déclaration à Yves

Oui il était temps que je te fasse mes aveux et que je t’avoue ma terrible addiction, mon amour inconditionnel, pour Yves… Land Yves….

Car oui il n’est pas de meilleure introduction pour parler d’un légume qu’une bonne blague qui ne vaut pas un radis… Soyons sérieux maintenant ou du moins essayons. Oui j’adore l’endive, crue, je la mange sans rien dessus, car Yves se suffit à lui même…

Mais pourquoi toi tu devrais aussi aimer l’endive … ça c’est la vraie question. Et bien l’endive est d’abord un légume d’hiver (et nous sommes en hiver) donc de saison (tu apprécieras le timing parfait de la blogueuse hyper organisée qui ne te parle pas de fraises en février…) à consommer sans modération car elle va t’apporter :

  • De la vitamine B9
  • Des fibres
  • Vitamine C
  • Potassium

Oui mais à quoi ça sert tout ça, bon je vais pas reprendre les bases les fibres, c’est excellent pour ton transit, mais aussi pour la satiété, la vitamine C elle sert à ton organisme à bien se défendre niveau système immunitaire, mais elle te permet aussi de mieux assimiler le fer ! (cette liste n’est pas exhaustive hein…)

La vitamine B9, mieux connue sous le nom d’acide folique (oui toi la femme enceinte qui passe par là l’endive est ton amie !! et celle de ton fœtus ) permet le renouvellement cellulaire, elle est bonne pour avoir une crinière de rêve, mais aussi pour protéger ton système cardio vasculaire avec sa copine la vitamine B12 (végétarien mon ami si tu passes par là n’oublie pas de prendre ta B12 🙂 )

Et enfin le Potassium si il peut être nocif en excès dans le sang, a lui aussi un rôle essentiel dans le fonctionnement de ton petit coeur, et de tes muscles en général, si l’endive est moins riche que la banane son apport n’est pas inintéressant.

Tu vas peut être me dire oui mais c ‘est amer les endives j’aime pas… déjà tu peux enlever la partie conique à l’intérieur de l’endive, et ce sera beaucoup moins amer, et si vraiment ça ne passe pas pourquoi ne pas essayer de les faire cuire en les saupoudrant de sucre coco, ou de Muscovado ou de Rapadura ? Tu verras même les enfants le mange 😉

Car oui on n’est pas obligés de manger les endives gorgées d’eau enroulées dans une tranche rose fluo de jambon et recouvertes de béchamel industrielle et de gruyère… souvenir de cantine ?

Je le redis, qu’il faut la manger locale, et bio ou tu vas dire que je radote ? Moi aussi je t’aime tu sais 🙂

Tu me racontes comment tu les manges toi les endives ?